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ちくわ白菜
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ちくわ白菜-レシピのメイン写真

ちくわ白菜

rakurakuda
rakurakuda @cook_40037208

食材は二つだけ!それでもとってもおいしい!!
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おばの家で食べた味を再現!

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材料

  1. ちくわ 1~2本(お好みで)
  2. 白菜 半分
  3. 調味液
  4. しょうゆ 大さじ1.5
  5. みりん 2
  6. 酒 1
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにして一度湯がきます。(べちゃっとならないようにするためですが、しなくてもOK)⇒ざるにあげておく。

  2. 2

    ちくわは適当な大きさに切っておきます。

  3. 3

    鍋に白菜とちくわを入れ、調味液を入れる。

  4. 4

    あとは2~3分煮るだけです。もっと煮込んでもこれまたおいしいです。

  5. 5

    ちくわをさつま揚げにしても美味!

    • ちくわ白菜作り方5写真

コツ・ポイント

スピード料理なので、煮込みは軽く済ませました。白菜からたーくさん水分が出るので、初めに湯がくと良いです。

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rakurakuda
rakurakuda @cook_40037208
2010/10/09 12:20に公開

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