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しらす*塩昆布の炊き込みご飯
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しらす*塩昆布の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

しらす*塩昆布の炊き込みご飯

まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594

塩昆布がいい味汁を出してくれてます。おにぎりにしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
しらすを使って炊き込みご飯を作りたいと思ったので…

塩昆布がいい味汁を出してくれてます。おにぎりにしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
しらすを使って炊き込みご飯を作りたいと思ったので…

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しらす*塩昆布の炊き込みご飯

まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594

塩昆布がいい味汁を出してくれてます。おにぎりにしても美味しいですよ。
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しらすを使って炊き込みご飯を作りたいと思ったので…

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材料

  • 米 2合
  • しらす 30g
  • 塩昆布 15g
  • 酒 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    米は洗って、2合分の水を入れる。炊飯釜にしらすと調味料を全て入れる。

  2. 2

    塩コンブは、できれば調理ハサミで適当に刻んで入れましょう。では、炊いて下さい。

コツ・ポイント

しらすの塩分で多少仕上がりに差があるので、塩はできるだけ控えて入れ、炊きあがってから塩をパラパラ入れたり、大葉を混ぜて調整するといいですね。
★仕上がりにプロセスチーズを混ぜ込むとまた風味変わって美味しいです♬

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まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594
2010/10/09 12:22に公開
あたし…ダイエットやり直しだ!頑張ろう。まあくん…まあ、頑張れ、特にコメ無し。息子…大学ニ年生。ラーメン屋のバイトに燃える。足に水虫あるのが難点^^;娘…高校三年生。春高夢に散る。春から大学バレー頑張ります。
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このレシピのキーワード

ご飯 しらす 塩こんぶ 酒 米

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