作り方
- 1
モウカサメを食べやすい大きさに切る
- 2
調味料をすべて鍋に入れて、強火で煮立たせる。（味見をするのを忘れずに）
- 3
煮立ったらモウカサメを一切れずつ鍋に投入。（絶対にまとめて入れない事！）
- 4
泡がたってきたら中火にしてしばらく煮たら完成。落とし蓋をしても♪
コツ・ポイント
強火→中火にする事で表面は固めでしっかり、中はふんわり軟らかくなる。分量は基本的割合なので好きな量で作れます。3切れくらいならこの分量で作ったりします。
似たレシピ
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☆味がしみてる～めかじきの煮付け☆ ☆味がしみてる～めかじきの煮付け☆
全ての材料をフライパンに入れて、火を通すだけ！すごく簡単です！あとは味がしみるよう、液に魚をつけておきます。朝作って、お昼ごはんに・・・または昼作って、夕飯に・・・食べて頂くと味がしみていて美味しいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18477675
