何にでもOK！簡単アボカドソース
パパンダシェフ @cook_40042398
サラダにも何にでも合う、アボガドソース。これだけ食べても美味しいけど、主に、ナチョスのソースとして使っています。
このレシピの生い立ち
どこかで食べて作ろうかと思ってて、テレビでもやってましたかね。別メニューのナッチョスのソースとして作ります。普通のサラダなんかもイケます。
何にでもOK！簡単アボカドソース
サラダにも何にでも合う、アボガドソース。これだけ食べても美味しいけど、主に、ナチョスのソースとして使っています。
このレシピの生い立ち
どこかで食べて作ろうかと思ってて、テレビでもやってましたかね。別メニューのナッチョスのソースとして作ります。普通のサラダなんかもイケます。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは半分に割って、種を取り出し果肉をスプーンですくい出し、フォークでよく潰します。
-
- 2
①にオリーブオイルとレモン汁同量を入れ良く混ぜ合わせます。
-
- 3
②にマヨネーズを投入し、再度良く混ぜる。
-
- 4
③にお好みで、パルミジャーノレジャーノをおろしたものを入れ、全体が滑らかになったら出来上がり。
-
- 5
もともとは、このナチョス・タコスのタレ？ソース？用です。
レシピID :18585594 -
コツ・ポイント
オリーブオイルとレモン汁は同量です。各大さじ２はやや多めですが、アボカドの大きさにもよりますね。全体がすこし柔らかめくらいが、かけるものにからみやすいです。
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