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★離乳食後期★きんぴらごぼう風
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★離乳食後期★きんぴらごぼう風-レシピのメイン写真

★離乳食後期★きんぴらごぼう風

ゆりぴ♬
ゆりぴ♬ @cook_40089223

にんじんとごぼうできんぴら風です٩( 'ω' )و
このレシピの生い立ち
息子の離乳食のおかずの作り置きに(^^)

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材料

  • にんじん 1/2本
  • ごぼう 適量
  • だし汁 適量
  • お醤油 少々
  • 砂糖 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんとごぼうを細切りにします。

    ごぼうは、すでに細切りになっているものを買ってそれを細かくしています。

    • ★離乳食後期★きんぴらごぼう風作り方1写真
  2. 2

    サラダ油で炒めます。

    私はまだサラダ油は使わず、全てボスコのオリーブオイルでやってます(^^)

    • ★離乳食後期★きんぴらごぼう風作り方2写真
  3. 3

    全体にオリーブオイルが回りしんなりするまで炒めます。

    • ★離乳食後期★きんぴらごぼう風作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら、だし汁を加えます。被る少し上くらいまで入れてます。

    • ★離乳食後期★きんぴらごぼう風作り方4写真
  5. 5

    ほぼだしを吸って水分が減ってきたら、お醤油、砂糖各少々で味付けします。

    全体に回ったら完成(^^)

    • ★離乳食後期★きんぴらごぼう風作り方5写真
  6. 6

    サラダ油大さじ1と表記していますが、にんじんとごぼうの量で変えてください(^^)

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ゆりぴ♬
ゆりぴ♬ @cook_40089223
2015/07/08 07:37に公開
10歳、3歳、1歳の男の子のママになりました!クックパッドに載せているのは長男のときのレシピです☻いつもつくれぽありがとうございます!世の中のお母さんたち、いつもお疲れ様です(* 'ᵕ' )☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18509707
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