いかとアスパラのバター醤油炒め☆

いかとアスパラのバター醤油炒め☆

二重太鼓 @cook_40126422

いい香り～♪
ビールにもお米にも合いましたぁ(*^^)v
このレシピの生い立ち
彼氏の好きないかと、最近ハマっているアスパラの組み合わせで！！

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二重太鼓 @cook_40126422

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材料

いか 1パイ
アスパラ 3本
塩少々
ブラックペッパー適量
バター固形1個
しょうゆ大1

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作り方

1

いかはわたを取り、目の部分を切って、食べやすい大きさに切る。皮ははがさなくてもＯＫ！
2

アスパラはした5センチ位皮をむきラップをし、2分位レンジでチンしてやわらかくなればＯＫ！
3

フライパンを熱してバターで塩をふったイカを焼き、色が変わったらアスパラを加えて炒め、最後の醤油を入れサッと炒めて完成！
4

器に盛ったときＢＰをかけると美味しいかも！

コツ・ポイント

いかは炒めすぎるとかたくなるので、色が変わったら他の材料を入れてＯＫだと思います（*^_^*）

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二重太鼓 @cook_40126422

2009/04/17 13:12に公開

2010年2月に男の子を出産し1児のママになりましたっ(^_^)v