レモンステーキ研究中

レモンステーキ研究中-レシピのメイン写真

レモンステーキ研究中

eryako @cook_40090104

とりあえず適当に配合したので、まだまだ
このレシピの生い立ち
フランス亭のレモンステーキが好きなんですが、
お店で売ってたレモンステーキのたれが最近見かけなくなって（＞＜）

とりあえず適当に配合したので、まだまだ
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フランス亭のレモンステーキが好きなんですが、
お店で売ってたレモンステーキのたれが最近見かけなくなって（＞＜）

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とりあえず適当に配合したので、まだまだ
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フランス亭のレモンステーキが好きなんですが、
お店で売ってたレモンステーキのたれが最近見かけなくなって（＞＜）

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お店で売ってたレモンステーキのたれが最近見かけなくなって（＞＜）

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材料

１人分

牛肉（薄切り）なるべく大きめ3～4枚
たまねぎ 1/4玉
バター 10g
塩こしょう適量
☆レモンの絞り汁大さじ1
☆しょうゆ大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆にんにく少々
☆たまねぎ 1/8玉

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作り方

1

☆たまねぎをすりおろす
☆にんにくはチューブのものでOK
☆レモンの絞り汁も面倒なのでビンで売ってるものを
2

☆の材料をすべて混ぜ合わせておく
たまねぎを薄くスライスする
3

フライパンを熱して、
バターを溶かす
牛肉の両面をさっと焼いたら、塩こしょうする
4

たまねぎを肉に乗せ、
すぐに☆のたれを回しいれる

たれがふつふつと煮立ったらできあがり

コツ・ポイント

もうちょっとイヤミなく甘くしたいかなぁ･･･

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eryako

eryako @cook_40090104

2010/10/19 11:34に公開

試行錯誤で作ったレシピでも、すぐに忘れてしまう私・・・。自分の覚え書きとして書き留めることにしました。

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このレシピのキーワード

ステーキ牛肉にんにくバター酒レモン玉ねぎ

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