Udang Rempah Goreng Mentega
Resep yang simple dengan rasa yang nggak kalah dari masakan yang ribet-ribet hehe.. Beberapa hari yang lalu mertua minta bikinin udang goreng mentega, litterally udang dimarinate pakai air jeruk nipis dan garam, truss goreng pakai mentega. Tapi kali ini saya tambahkan rempah2 kering untuk marinatenya. Rasanya? duh.. nggak akan nyesel deh bikin ini.
Udang Rempah Goreng Mentega
Resep yang simple dengan rasa yang nggak kalah dari masakan yang ribet-ribet hehe.. Beberapa hari yang lalu mertua minta bikinin udang goreng mentega, litterally udang dimarinate pakai air jeruk nipis dan garam, truss goreng pakai mentega. Tapi kali ini saya tambahkan rempah2 kering untuk marinatenya. Rasanya? duh.. nggak akan nyesel deh bikin ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
buang kepala udang jerbung, jangan kupas kulitnya karena memasak udang dengan kulitnya akan mempertahankan rasa manis dari udang itu sendiri.
- 2
Campur udang dengan air perasan jeruk nipis, garam, bawang putih bubuk dan semua rempah kering. Marinate paling sebentar 5 menit.
- 3
Panaskan minyak dan mentega hingga mentega meleleh. Masukkan udah dan masak hingga udang berubah warna menjadi merah. Jangan masak udang terlalu lama karena nanti jadi keras. Sajikan dengan saus sambal botolan, dijamin laku keras ;)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar