挽肉100ｇ☆ナスとほうれん草の中華炒め
少ないお肉で立派な一品☆
このレシピの生い立ち
美味しいナスで一品
アプリでひらく作り方
- 1
ナスにピーラー等で線を3−4本いれ1.5センチ幅に輪切り 水にさらし灰汁を取る
- 2
ほうれん草は根元を切り落とし、3センチ幅に切る。
- 3
フライパンに油をいれ ニンニク 生姜 挽肉 塩コショウをし、お肉がしっかり茶色になるまで炒める
- 4
3にナスもいれ炒める そこへ水から下の材料を入れ5-10分位中火で煮込む （なすが柔らかくなれおｋ）
- 5
4に2のほうれん草をいれさっと炒め 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成☆
- 6
「ほうれん草炒め」の人気検索でトップ10入りしました。レポ下さった皆様有難うございますＴＴ
- 7
7/28レポくださった皆様のおかげで話題入りですＴＴ本当に有難うございます！
- 8
ひき肉多めのバージョン
-
コツ・ポイント
焦げ付かないように様子見て煮てください^^
つくれぽ
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