ナポリタン
自宅ＯＬ @cook_40149084
最近、あまり外では見かけなくなったナポリタン。父のリクエストで作るようになりました。市販のソースで適度に手を抜いて。。。
このレシピの生い立ち
姉より伝授。
ナポリタン
最近、あまり外では見かけなくなったナポリタン。父のリクエストで作るようになりました。市販のソースで適度に手を抜いて。。。
このレシピの生い立ち
姉より伝授。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。にんにくは薄くスライス。ウィンナーは一口大。ピーマンは細切り。玉ねぎは薄切り。
-
- 2
大き目のフライパンにオリーブオイルを温め、にんにく（スライスしたもの）キツネ色になるまでゆっくり炒める。
- 3
にんにくの香りがオリーブオイルに移ったら、にんにくは取り出す。
- 4
次に玉ねぎを先に炒め、ピーマン・ウィンナーを続けていためる。
- 5
市販のナポリタンソースをこれに加え、塩・こしょうで味付けをし（この時ケチャプを入れても良い）、弱火で５分ほど煮る。
- 6
パスタを茹でる。（茹でるとき、塩の代わりにバターをお湯に入れて茹でると吹きこぼれません）
- 7
フライパンでナポリタンソースとパスタをサッとからめて、粉チーズを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
市販のソースに一手間加えて、ボリュームアップしてます。すぐ出来るので、疲れてる時に便利です。
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