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するめの天ぷら
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するめの天ぷら-レシピのメイン写真

するめの天ぷら

くぅさん
くぅさん @cook_40033100

一度食べたら止まりません!お酒のアテにぴったりです
このレシピの生い立ち
居酒屋などで食べるするめの天ぷらを沢山食べたいので、家で作ってみました

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するめの天ぷら

くぅさん
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材料

  • さきいか お好みの量
  • 天ぷら粉 適量
  • マヨネーズ・七味(お好みで)
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作り方

  1. 1

    普段天ぷらするように粉と水を混ぜます(ほんの気持ち固めに)

  2. 2

    スルメを一本ずつ衣につけ揚げていきます。
    衣に火が通れば完成です!
    マヨネーズにつけて食べたら絶品です!

  3. 3

    お好みで七味も美味しいです
    注)さきいかのスルメは必ず『ソフトさきいか』でお願いします

コツ・ポイント

あまりシャバシャバな衣だとうまく出来ないので、衣は少し固め。
しつこいようですが、スルメは『ソフトさきいか』でしないと固いスルメでは美味しく食べられません

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くぅさん
くぅさん @cook_40033100
2009/04/19 23:02に公開
食べたい物の為なら、時間が掛かっても平気でーすo(*・ω・)ノ ァィこれからも食卓が定番化しない様に、勉強させて頂きます♪(・ω・)ノ
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このレシピのキーワード

天ぷら さきいか テンプラ粉

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