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あさりの　‘オープンオムレツ’
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あさりの　‘オープンオムレツ’-レシピのメイン写真

あさりの　‘オープンオムレツ’

四葉のみつば
四葉のみつば @cook_40093356

冷蔵庫の待機食材利用で巻かずにカンタン・オープンオムレツです☆

出番待ちのあさりで作りました！
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいとき、冷蔵庫にある食材で簡単に作るウチのオムレツです

冷蔵庫の待機食材利用で巻かずにカンタン・オープンオムレツです☆

出番待ちのあさりで作りました！
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あさりの　‘オープンオムレツ’

四葉のみつば
四葉のみつば @cook_40093356

冷蔵庫の待機食材利用で巻かずにカンタン・オープンオムレツです☆

出番待ちのあさりで作りました！
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あと一品欲しいとき、冷蔵庫にある食材で簡単に作るウチのオムレツです

冷蔵庫の待機食材利用で巻かずにカンタン・オープンオムレツです☆

出番待ちのあさりで作りました！
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材料

２人分
  • 卵 ３コ
  • あさり(剥き身) １００g
  • じゃがいも(中) １/２コ
  • 玉ねぎ １/４コ
  • ピーマン １/２コ
  • トマト １/４コ
  • ●生クリーム 大さじ１
  • ●塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    あさりはザルに入れ塩少々(分量外)を振り、しばらくしたら水で洗い流し水気を切る

    • あさりの　‘オープンオムレツ’作り方1写真
  2. 2

    じゃがいも・玉ねぎ・ピーマン・トマトは１cm角に切る
    　じゃがいもは茹でるかレンジ加熱でやわらかくする

    • あさりの　‘オープンオムレツ’作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵を割りほぐし、●を加えて混ぜる

  4. 4

    フライパンにオリーブ油大さじ２(分量外)を熱し、あさりと２の野菜を炒める
    　塩・こしょう少々(分量外)で味つけする

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、３を流しいれ両面焼く
    　お皿に移しケチャップを添えて完成

    • あさりの　‘オープンオムレツ’作り方5写真

コツ・ポイント

裏返す際、２枚のお皿を利用してすべり込ませるようにフライパンに戻すとぐちゃぐちゃになりません！

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四葉のみつば
四葉のみつば @cook_40093356
2009/05/03 10:32に公開
暇さえあれば、新着つくれぽをぽ～っと眺めているのが大好きな私です♪ 　 　　　お料理に費やす時間よりクックの森を徘徊している時間が長いかも　(ﾟ∇^*)
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このレシピのキーワード

オムレツ トマト ピーマン じゃがいも 生クリーム 卵 アサリ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18551098
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