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tateの肴・人参甘辛煮
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tateの肴・人参甘辛煮-レシピのメイン写真

tateの肴・人参甘辛煮

yokke
yokke @cook_40059600

ささっと作れて、冷蔵庫で冷やすと美味しい。前菜にぴったりです。
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yokke
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ささっと作れて、冷蔵庫で冷やすと美味しい。前菜にぴったりです。
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材料

2人分
  • 人参 1本
  • ごま油 大さじ1/2
  • 酒・砂糖 各大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • いりごまor人参の葉っぱ トッピング用に適量
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作り方

  1. 1

    人参を細い千切りに。FPかなければピーラーで。

  2. 2

    1をごま油で炒めます。人参がしんなりし始めたら、お酒、砂糖、しばらくして醤油を加え、汁気がなくなるまで炒め煮にします。

  3. 3

    荒熱を取ったら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。(温かいままでもOKです)

  4. 4

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yokke
yokke @cook_40059600
2009/05/03 10:31に公開
よろしくお願いします
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煮物 にんじん 酒

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