簡単おつまみ☆ドライトマトサーディン

kako* @cook_40059915
缶ごとトースターの簡単レシピ☆ガーリックトーストやクラッカーとも相性抜群です♡
このレシピの生い立ち
ドライトマト作りを始めた友人からたくさんいただいたので、美味しいドライトマト料理を研究中です(笑)
簡単おつまみ☆ドライトマトサーディン
缶ごとトースターの簡単レシピ☆ガーリックトーストやクラッカーとも相性抜群です♡
このレシピの生い立ち
ドライトマト作りを始めた友人からたくさんいただいたので、美味しいドライトマト料理を研究中です(笑)
作り方
- 1
ドライトマトはキッチンバサミで小さく刻み、少量の熱湯で10分くらい戻す。
(お湯の量が多いと旨みが出てしまいます) - 2
オイルサーディンのオイルを捨て、軽く塩胡椒をし、にんにく・ドライトマト(戻し汁ごと)・ローズマリーを乗せる。
- 3
オリーブ油をまわしかけ、トースターで10分くらい焼いたら出来上がり。
- 4
もう一手間かけると一層美味しくなります☆小鍋にオリーブ油とにんにく&ローズマリーを入れ弱火にかけ香りをオイルに移す。
- 5
4のオイルのみを缶に入れトースターで焼く。焼けたらにんにくとローズマリーを乗せて完成♪
コツ・ポイント
オイルサーディンに塩気があるため、塩の入れすぎに注意してください。
トースターによって焼き時間が変わってくると思います。
焦げそうになってきたら、アルミホイルをかぶせてください。
出来上がってくると、いい匂いがしてきます。
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