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簡単おつまみ☆ドライトマトサーディン
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簡単おつまみ☆ドライトマトサーディン-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆ドライトマトサーディン

kako*
kako* @cook_40059915

缶ごとトースターの簡単レシピ☆ガーリックトーストやクラッカーとも相性抜群です♡
このレシピの生い立ち
ドライトマト作りを始めた友人からたくさんいただいたので、美味しいドライトマト料理を研究中です(笑)

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kako*
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缶ごとトースターの簡単レシピ☆ガーリックトーストやクラッカーとも相性抜群です♡
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材料

  • オイルサーディン 1缶
  • ドライトマト(乾燥タイプ) 5g
  • にんにく スライス2〜3枚
  • ローズマリー 3〜4cm
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩&ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ドライトマトはキッチンバサミで小さく刻み、少量の熱湯で10分くらい戻す。
    (お湯の量が多いと旨みが出てしまいます)

  2. 2

    オイルサーディンのオイルを捨て、軽く塩胡椒をし、にんにく・ドライトマト(戻し汁ごと)・ローズマリーを乗せる。

  3. 3

    オリーブ油をまわしかけ、トースターで10分くらい焼いたら出来上がり。

  4. 4

    もう一手間かけると一層美味しくなります☆小鍋にオリーブ油とにんにく&ローズマリーを入れ弱火にかけ香りをオイルに移す。

  5. 5

    4のオイルのみを缶に入れトースターで焼く。焼けたらにんにくとローズマリーを乗せて完成♪

コツ・ポイント

オイルサーディンに塩気があるため、塩の入れすぎに注意してください。
トースターによって焼き時間が変わってくると思います。
焦げそうになってきたら、アルミホイルをかぶせてください。
出来上がってくると、いい匂いがしてきます。

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kako*
kako* @cook_40059915
2016/12/12 04:58に公開
オリジナルレシピ・アレンジレシピ・我が家の味をアップしています。時々レシピの修正・削除等も行っています。クックパッドのみなさんのお料理から、たくさん勉強させてもらっています。よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ドライトマト オイルサーディン にんにく

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