お吸い物★だしは鶏皮 chrprin @cook_40176685 鶏皮が苦手な人も多いはず・・・ 鶏肉料理で皮が余った時には是非★このレシピの生い立ち我が家に伝わる伝統の味（*^_^*） もっと読む 鶏皮が苦手な人も多いはず・・・ 鶏肉料理で皮が余った時には是非★このレシピの生い立ち我が家に伝わる伝統の味（*^_^*） もっと読む お吸い物★だしは鶏皮 chrprin @cook_40176685 鶏皮が苦手な人も多いはず・・・ 鶏肉料理で皮が余った時には是非★このレシピの生い立ち我が家に伝わる伝統の味（*^_^*） もっと読む 鶏皮が苦手な人も多いはず・・・ 鶏肉料理で皮が余った時には是非★このレシピの生い立ち我が家に伝わる伝統の味（*^_^*） もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 5人 鶏皮 余った分（適当） 水 1500ｃｃ 醤油 100ｃｃ 塩 小さじ1/2 酒 大さじ1 卵 1個 ネギ 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鍋に水を沸かす。 2 鶏皮を容器に入れ酒をふっておく。 3 お湯が沸いたら、2にお湯を入れ、鶏皮を湯通しする。（おたま２杯程度）（臭み取り） 4 湯通しした3を沸騰している1の鍋に入れる。 5 5分程度放置（中火） 6 塩と醤油を入れて、30分程度放置。（中火） 7 ネギと，とき卵を入れ、完成。（卵は沸騰した中にいれる） コツ・ポイント 最後、卵を入れる時は沸騰した中に入れないと、濁ってしまいます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18556849 コピーしました！ chrprin @cook_40176685 2010/11/03 00:53に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お料理大好きです。皆さんのレシピ、大活躍で、とても助かってます。 もっと読む このレシピのキーワード お吸い物 ねぎ 卵 酒 とり皮 似たレシピ その他のレシピ 無限きゅうり ごろっと豚バラの豚まん★動画あり★ トマト無し！玉ねぎボロネーゼ🇸🇲サンマリノ 「夏野菜の味噌󠄀焼きうどん✨」 ねこばば（猫型ババロア） ＊フライパンで簡単！梅ささみフライ＊ ルクエでスフレチーズケーキ風♪ 【農家のレシピ】野菜たっぷり中華どん 止まらない★ザクザク押し麦クッキー 塩さばで煮つけ めざせ松屋☆ 超簡単トマトカレー ちくわの炊き込みご飯 フライパンで！牛肉と里芋のにんにく生姜煮 まっ黒け～な里芋の黒ゴマ煮♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18556849
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