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ホットケーキmixとホエーでパンケーキ
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ホットケーキmixとホエーでパンケーキ-レシピのメイン写真

ホットケーキmixとホエーでパンケーキ

ぱんぐー♪
ぱんぐー♪ @cook_40058080

もっちりふわふわ(^.^)
ホエーがそうさせてくれるらしい
(*^ー゚)b グッジョブ!!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーを購入したらいろんな事ができ、付属してたレシピにホエーパンケーキが載ってたので試してみました。それが少し固かったので好みの配合レシピを作ってみました

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ぱんぐー♪ @cook_40058080

もっちりふわふわ(^.^)
ホエーがそうさせてくれるらしい
(*^ー゚)b グッジョブ!!
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ホエーがそうさせてくれるらしい
(*^ー゚)b グッジョブ!!
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材料

作りやすい量
  • ホットケーキmix 150㌘
  • ホエー 100ml
  • 溶き卵 大2
  • 牛乳 様子をみて大1~2
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉を入れ卵を先に入れ泡立て器でまぜ
    焼く直前にホエーを投入
    混ぜてみて固そうだったら牛乳を大さじ1~2足してみる

  2. 2

    フライパンorホットプレートで焼く
    焼き目がきれいなのはホットプレート
    油も無しの方がきれい

  3. 3

    右側がホエー入り左側が牛乳と溶き卵入りのいつものパンケーキ
    ホエー入りの方が膨らみup

    • ホットケーキmixとホエーでパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    好みでバター、蜂蜜等かけて食べると
    もっと美味しいです!

コツ・ポイント

ギリシャヨーグルトを(コーヒーのフィルターで濾して)作った後のホエーを使うと大体1回分で100〜150mlのホエーができます。
焼き色はホットプレートの方がきれいに
ホエーの酸がベーキングパウダーに作用するそうです。

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ぱんぐー♪
ぱんぐー♪ @cook_40058080
2018/07/07 02:27に公開
レシピで迷った時、いつもお世話になってます^^。 「作るのが面倒にならない料理」を目指し!!レシピノートを整理がてらレシピupしています♫最近仕事を始め('18)、家庭でできる美味しく簡単な離乳食作りを模索中^^!常備調味料:醤油、みりん、酒類、砂糖、塩、酢、昆布、だしの素、ブイヨン、鶏だしの素、バター、オイスターソース、コチュジャン、豆板醤、マヨ、乾燥ニンニク、しょうが等
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このレシピのキーワード

パンケーキ ホエー 牛乳

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