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柚子のサクサク クッキー
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柚子のサクサク クッキー-レシピのメイン写真

柚子のサクサク クッキー

☆ミチ☆
☆ミチ☆ @michi168

サクサクっと作って
サクサク~っと食べましょ*
このレシピの生い立ち
柚子をもらって皮以外の使い道を考えて作りました

サクサクっと作って
サクサク~っと食べましょ*
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柚子のサクサク クッキー

☆ミチ☆
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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 柚子(皮も刻んで) 約25g
  • バター 50g
  • 砂糖 小さじ1
  • 牛乳 約大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かす

    オーブンを180度に温めておく

  2. 2

    柚子を絞ります
    皮があれば刻んでいく

  3. 3

    ホットケーキミックスの中にバターと柚子、砂糖を入れて混ぜる

  4. 4

    混ぜてみて、ひとかたまりにならずボソボソしているようなら、様子で牛乳を入れる

  5. 5

    ひとかたまりになったら、生地を伸ばし型を抜く

  6. 6

    180度のオーブンでいい色になったらできあがり!
    (ウチは15分くらい)

コツ・ポイント

ただ、材料をまぜるだけ☆とっても簡単です
柚子の皮はあったほうがおいしいです!

とってもサクサクですよ(*^-^)

ゆずがレモンでも美味しそうですね~

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☆ミチ☆
☆ミチ☆ @michi168
2009/04/25 08:25に公開
料理はあまり得意じゃないけど美味しい料理が作れるようになりたいです(*^-^)
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このレシピのキーワード

クッキー ゆず バター 牛乳 ホットケーキミックス

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