柚子のサクサク　クッキー

☆ミチ☆
☆ミチ☆ @michi168

サクサクっと作って
サクサク～っと食べましょ＊
このレシピの生い立ち
柚子をもらって皮以外の使い道を考えて作りました

柚子のサクサク　クッキー

ほもい's cooksnap of when they made 柚子のサクサク　クッキー.
・紺・'s cooksnap of when they made 柚子のサクサク　クッキー.
れみゆき's cooksnap of when they made 柚子のサクサク　クッキー.
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材料

  1. ホットケーキミックス ２００ｇ
  2. 柚子（皮も刻んで） 約２５ｇ
  3. バター ５０ｇ
  4. 砂糖 小さじ１
  5. 牛乳 約大さじ１

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かす

    オーブンを１８０度に温めておく

  2. 2

    柚子を絞ります
    皮があれば刻んでいく

  3. 3

    ホットケーキミックスの中にバターと柚子、砂糖を入れて混ぜる

  4. 4

    混ぜてみて、ひとかたまりにならずボソボソしているようなら、様子で牛乳を入れる

  5. 5

    ひとかたまりになったら、生地を伸ばし型を抜く

  6. 6

    １８０度のオーブンでいい色になったらできあがり！
    （ウチは１５分くらい）

コツ・ポイント

ただ、材料をまぜるだけ☆とっても簡単です
柚子の皮はあったほうがおいしいです！

とってもサクサクですよ(*^-^)

ゆずがレモンでも美味しそうですね～
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