Spicy Chicken Wings / Sayap Ayam Bumbu Pedas

Name: Spicy Chicken Wings / Sayap Ayam Bumbu Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr sayap ayam; bumbu marinasi:; air jeruk nipis; garam; merica; bubuk cabe; tepung pelapis:; tepung; 2 sdm tepung bumbu; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung beras; 1 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt merica; 2 btr telur ayam kocok lepas; bahan saus:; 2 sdm saus barbeque; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 sdt saus tiram; secukupnya bubuk cabe; 100 ml air

Afriana Kartikasari @Nanana1704

Sidoarjo, Jawa Timur

Pas lagi ke supermarket pagi pagi ngeliat sayap ayam potong masih seger. Jadi kepengen buat sayap ayam bumbu pedas ala Richeese. Lumayan mirip rasanya. Hhmm.. paling enak habis goreng langsung disantap.. yuumm..

Inspirasi resep: justtryandtaste

Lebih banyak

Spicy Chicken Wings / Sayap Ayam Bumbu Pedas

Afriana Kartikasari @Nanana1704

Sidoarjo, Jawa Timur

Inspirasi resep: justtryandtaste

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grsayap ayam
bumbu marinasi:
air jeruk nipis
garam
merica
bubuk cabe
tepung pelapis:
tepung
2 sdmtepung bumbu
1 sdmtepung maizena
1 sdmtepung beras
1 sdtgaram
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtmerica
2 btrtelur ayam kocok lepas
bahan saus:
2 sdmsaus barbeque
2 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
1 sdtsaus tiram
secukupnyabubuk cabe
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam potong sampai bersih, marinasi dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan bubuk cabe. Remas agar bumbu merata, diamkan di kulkas kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.
2

Tahap pelapisan: balur ayam dengan tepung pelapis, masukkan ke telur kocok, masukkan kembali ke tepung pelapis, tepuk-tepung supaya tepung crispy.
3

Goreng ayam tepung dengan minyak yang banyak sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan.
4

Membuat saus pedas: masukkan resep saus ke dalam pan, masak dengan api kecil, aduk rata, tambahkan air, koreksi rasa dan kekentalan.
5

Masukkan ayam goreng tepung ke dalam saus, aduk sampai merata, sajikan dan nikmati dengan nasi hangat.