☆おからでしっとりヘルシーケーキ☆

Name: ☆おからでしっとりヘルシーケーキ☆
Yield: ミニシフォン型１コ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ドライおから 30ｇ; 牛乳 100ｃｃ; プレーンヨーグルト 50ｇ; 卵 1コ; 砂糖（きび砂糖や黒糖類） 60ｇ; サラダ油 20ｇ; ベーキングパウダー 小１; バニラエッセンス 適量

けんはるママちゃん @cook_40084441

ドライおからを使ってしっとり美味しいケーキが出来上がりました♪小麦粉不使用です☆
このレシピの生い立ち
ドライおからがたくさんあったので、ケーキが作れないかと思い作ってみたら子供達に好評で美味しく出来たので、レシピアップしてみました♪

☆おからでしっとりヘルシーケーキ☆

けんはるママちゃん @cook_40084441

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材料

ミニシフォン型１コ分

ドライおから 30ｇ
牛乳 100ｃｃ
プレーンヨーグルト 50ｇ
卵 1コ
砂糖（きび砂糖や黒糖類） 60ｇ
サラダ油 20ｇ
ベーキングパウダー小１
バニラエッセンス適量

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作り方

1

オーブンを１８０度に予熱しておく。
2

ドライおからとベーキングパウダーを合わせ、牛乳、ヨーグルトを加え、しっとりさせておく。
3

卵･砂糖を油を泡だて器でよく混ぜておく。
4

2と3を混ぜ合わせ、バニラエッセンスを入れよく混ぜる。
5

クッキングペーパーを敷いた型に流し込み、１８０度で２５～３０分焼いたら出来上がり♪
6

よく冷まして、お好みで粉砂糖で飾りつけして召し上がれ☆

コツ・ポイント

今回は１００円ショップのミニシフォン型を使ってみました。
砂糖は、きび砂糖や黒糖などこくのある砂糖を使った方が美味しくできると思います♪

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つくれぽ

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けんはるママちゃん @cook_40084441

2009/04/19 02:37に公開

現在、社会人、大学1年男子2人の母です。長男に小さい頃、小麦や卵など色々アレルギーがあった為、アレルギー除去食を毎日試行錯誤しながら頑張っていました！　☆2010年夏休みに、酷かった小麦、卵アレルギーを克服しました！今は、つくレポ中心で、皆さんのステキなレシピに毎日頼りっぱなしで（*^_^*）感謝感謝です♡

このレシピのキーワード

ケーキおから牛乳卵ヨーグルト黒糖

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