Simple Cronut

Name: Simple Cronut
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sheet Instan Puff Pastry (saya pakai merek Edo); 50 gram Mentega (lelehkan); 500 ml Minyak Goreng; 100 gram Dark Cooking Chocolate (lelehkan); 100 gram Gula Kastor; 2 sendok makan Cinnamon Powder

Amalia Nugraha @cook_2009712

Jakarta Selatan

Entah sudah berapa lama Puff Pastry Instant yang saya beli berada di dalam freezer. Suami juga sudah "gerah", nyempit-nyempitin freezer katanya. Setelah cari resep di buku Primarasa, dapatlah resep Cronut ga pake ribet ini. Selamat mencoba ^^

Lebih banyak

Simple Cronut

Amalia Nugraha @cook_2009712

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

1 sheetInstan Puff Pastry (saya pakai merek Edo)
50 gramMentega (lelehkan)
500 mlMinyak Goreng
Topping
100 gramDark Cooking Chocolate (lelehkan)
100 gramGula Kastor
2 sendok makanCinnamon Powder

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Sediakan semua bahan.
2

Bentangkan pastry sheet, oleskan mentega di 1/3 bagiannya. Lipat ke tengah.
3

Olesi lagi dengan mentega.
4

Lipat ketengah, tekan halus permukaan adonan pastry agar saling menempel (tidak usah di giling/terlalu keras menekannya ya Bun, nanti adonannya tidak mengembang). Simpan dalam kotak kedap udara/plastic wrap dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
5

Cetak adonan menggunakan cetakan donat.
6

Goreng di dalam minyak panas hingga mengembang kecoklatan, angkat, tiriskan. Angkat, tiriskan.
7

Cronut yang sudah matang bisa digulingkan ke dalam campuran gula yang sudah ditambah kayu manis. Atau bisa juga dihias seperti menghias donut.
8

Selamat mencoba ^^