お弁当に◆玉子巻きウインナー
お弁当に、食卓に。ちょっと華を添える一品をどうぞ。
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけたので真似しました。
作り方
- 1
玉子を割りほぐし、調味料を入れます。おすすめは塩オンリー。色がきれいです。
- 2
玉子焼きのフライパンの幅に合わせてウインナーを用意します。ちょうどぴったりの長めのも売ってます。
- 3
ウインナーを玉子液にくぐらせ、油をひいた熱した玉子焼きフライパンで転がします。(巻き易くするため)
- 4
ウインナーを取り出したら玉子液を入れます。コツはあまり多く入れない事。
- 5
玉子が固まってきたら、向こう側にウインナーを置いてくるくる手前に巻き、巻き終わったら向こうに移動させ、玉子液を入れます。
- 6
熱いうちに取り出し、クッキングペーパーなどで巻いて形を整え冷まします。まきすを使うときれいに仕上がります。
- 7
『/|/』←こうやって切ると(わかります?)4つ出来ます。お弁当に入れるなら玉子一個でいいと思います。
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