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春色★さっぱりポテトサラダ
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春色★さっぱりポテトサラダ-レシピのメイン写真

春色★さっぱりポテトサラダ

なーくん
なーくん @cook_40023366

新じゃが&スナップえんどうを入れた春らしいポテトサラダです。具だくさんで鮮やかないろどりも食欲をそそりますよ。

このレシピの生い立ち
春らしいサラダを作りたくて。

新じゃが&スナップえんどうを入れた春らしいポテトサラダです。具だくさんで鮮やかないろどりも食欲をそそりますよ。

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なーくん
なーくん @cook_40023366

新じゃが&スナップえんどうを入れた春らしいポテトサラダです。具だくさんで鮮やかないろどりも食欲をそそりますよ。

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材料

4人分
  • 新じゃが 3個
  • 卵 3個
  • スナップえんどう 7~8本
  • マカロニ 適量
  • スライスハム 3枚
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    新じゃがは一口大に切ってゆがく。スナップえんどうもゆがく。

  2. 2

    卵はちょっと半熟くらいに茹でる。マカロニも茹でておく。

  3. 3

    1の卵を大きめに切る。スナップえんどうは半分に切る。ハムも適当に切っておく。

  4. 4

    すべてをボールに入れ、マヨネーズ、塩コショウで味付け。

コツ・ポイント

★我が家はマヨネーズはハーフタイプを使用してます。このサラダにはさっぱりだからぴったりな気がします。★卵はちょっと半熟くらいの方が、まろやかになってgoodです。

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なーくん
なーくん @cook_40023366
2009/05/10 12:09に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ スナップエンドウ ハム マカロニ 卵 新じゃが

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