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クリスマスやパーティーに☆丸カルパッチョ
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クリスマスやパーティーに☆丸カルパッチョ-レシピのメイン写真

クリスマスやパーティーに☆丸カルパッチョ

キッチンN。
キッチンN。 @cook_40177421

パーティー、ギャザリング、おもてなしに、もってこい☆

インスタ映えするオシャレなカルパッチョです!
このレシピの生い立ち
彩り鮮やかな野菜を使って、クリスマスパーやティーにぴったりなカルパッチョを作ってみた。

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材料

一皿分
  • ホタテ(他の刺身でもOK) 適量
  • 丸い野菜 適量
  • 【カルパッチョソース】
  • 塩 小さじ1/2
  • レモン汁 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • すりおろしニンニク(チューブでも) お好みで
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    丸い野菜を、スライサーで丸くスライスする。

    円形に並べて、☆を混ぜたソースをかけて出来上がり!

    • クリスマスやパーティーに☆丸カルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    写真の野菜は…

    あやめかぶ、金時にんじん、もものすけ、ズッキーニ、ラディッシュです。

    他に、キュウリやピーマンでも☆

  3. 3

    タコ、カブ、ラディッシュ

    円形に並べられたら、どんな食材でもOK!

    • クリスマスやパーティーに☆丸カルパッチョ作り方3写真

コツ・ポイント

☆ソースの量は、並べた食材量により調整してください!

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キッチンN。
キッチンN。 @cook_40177421
2016/12/23 09:17に公開
簡単で洒落た料理が好きです。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 帆立貝 刺身

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