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鮭と白菜のクリーム煮込み
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鮭と白菜のクリーム煮込み-レシピのメイン写真

鮭と白菜のクリーム煮込み

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

所要時間は15分程度で出来ます！寒い冬こそ体の芯から温めましょう☆
このレシピの生い立ち
普段肉料理ばかりなので魚を使ったあったかい料理を作りたかったからです。

所要時間は15分程度で出来ます！寒い冬こそ体の芯から温めましょう☆
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普段肉料理ばかりなので魚を使ったあったかい料理を作りたかったからです。

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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

所要時間は15分程度で出来ます！寒い冬こそ体の芯から温めましょう☆
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普段肉料理ばかりなので魚を使ったあったかい料理を作りたかったからです。

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材料

  • 鮭 2切れ
  • 白菜 100g
  • もやし 100g
  • 生クリーム 200ml
  • 塩胡椒 少々
  • 刻みネギ 10ｇ
  • だし汁 30ml
  • 料理酒 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    鮭を電子レンジで1分ほど温めましょう。

  2. 2

    白菜を切ります。

    • 鮭と白菜のクリーム煮込み作り方2写真
  3. 3

    生クリームにだし汁と料理酒を加えて泡立てていきます。この時塩胡椒も加えて混ぜます。

    • 鮭と白菜のクリーム煮込み作り方3写真
  4. 4

    鍋に鮭と具材を入れて中火で火が通るまで煮込んだら完成です。

    • 鮭と白菜のクリーム煮込み作り方4写真
  5. 5

    お好みで刻み葱やいりごまをかけて完成です。

    • 鮭と白菜のクリーム煮込み作り方5写真

コツ・ポイント

きのこを加えるとよりアクセントが増して栄養感がアップします！

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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
2016/12/20 09:36に公開
お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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このレシピのキーワード

煮込み 鮭 白菜 もやし 生クリーム 酒

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