子供と作る❀辛くない麻婆豆腐
裕ママ @cook_40035487
子供が食べやすい甘口麻婆豆腐。
作りやすいから、子供にもお手伝いさせられます☆
このレシピの生い立ち
今まで目分量で作っていたものを子供と作るため、材料を書き出しました。
今回は、どの肯定も5歳の娘が頑張りました☆まだ1人ではできませんが、簡単ですぐにできるので市販品を使わなくても大丈夫ですoO
子供と作る❀辛くない麻婆豆腐
子供が食べやすい甘口麻婆豆腐。
作りやすいから、子供にもお手伝いさせられます☆
このレシピの生い立ち
今まで目分量で作っていたものを子供と作るため、材料を書き出しました。
今回は、どの肯定も5歳の娘が頑張りました☆まだ1人ではできませんが、簡単ですぐにできるので市販品を使わなくても大丈夫ですoO
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- 1
☆の材料を合わせます。まず、みそ・酒・しょうゆをよく混ぜてから他の材料を加えて下さい。
泡立て器を使うと◎。 -
- 2
長ネギをみじん切りにします。
うちでは餃子も一緒に作るので、人参を加えてフードプロセッサを使って一気にみじん切り。 -
- 3
２に、にんにく・しょうがを加えて、サラダ油を敷いたフライパンで炒めます。香りが出たらひき肉も加えて色が変わるまで炒めます
-
- 4
☆の材料をもう一度かき混ぜてから、３に加えます。煮立ったら、豆腐を食べやすい大きさに切り一煮立ちさせます。
- 5
仕上げにごま油を回しかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
☆の材料を加える時、片栗粉が入っているのでもう一度混ぜて下さい。
辛味を加える場合は☆の材料に、豆板醤を小さじ１くらい加えて下さい。
つくれぽ
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