たこ飯　たこの炊き込みご飯

たこ飯　たこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

たこ飯　たこの炊き込みご飯

liqueur☆ @meux

2017/7/3話題入り☆たことだしをお米と一緒に炊くだけで、美味しいたこ飯が出来ます。

このレシピの生い立ち
美味しそうなたこを見掛けたので、たこ飯にしてみました。

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美味しそうなたこを見掛けたので、たこ飯にしてみました。

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材料

2人分

米 1.5合
水適量
茹でだこ 100g
☆醤油大さじ1
☆顆粒だし小さじ1
☆酒大さじ1
☆塩少々
☆おろし生姜小さじ1
大葉 5枚

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作り方

1
たこを1cm角程度にカットし、塩水(記載外)でさっと洗い流しますます。
2
普段の水加減でお米を研ぎ、☆の材料を入れて混ぜ合わせ、たこを乗せて炊飯します。
3
大葉を丸めて、千切りにします。
4
お茶碗に盛り付けて、大葉を乗せます。
5
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/5/18
6
人気検索で1位になりました☆
2017/6/16
7
話題のレシピになりました☆
2017/7/3
8
9
10
11
12

コツ・ポイント

手軽な顆粒だしとおろし生姜を使いましたが、昆布やかつお節からだしを取って、生姜も千切り生姜を使うと、より本格的になります。

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liqueur☆ @meux

2016/12/18 02:59に公開

美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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このレシピのキーワード

たこめしご飯大葉酒米

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