Donat Cute ala Aiya

Name: Donat Cute ala Aiya
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gram Tepung Terigu Protein Tinggi; 15 gram Ragi Instan; 5 gram Garam; 300 ml Air Es; 100 gram Tepung Terigu Protein Tinggi; 5 gram Garam; 30 gram Susu Bubuk FC; 65 gram Gula Pasir; 1 Butir Telur; 60 gram Mentega Putih; 250 gram Dark Cooking Chocolate (dilelehkan); 100 gram White Cooking Chocolate (dilelehkan)

Fahria Karenina Larasati @cook_2010571

Belajar dari NCC dan inilah hasilnya :), bikin ngiler yaa :P , gak puas makan sepotong, pengen lagi dan laaaagiiiii

Lebih banyak

Donat Cute ala Aiya

Fahria Karenina Larasati @cook_2010571

Belajar dari NCC dan inilah hasilnya :), bikin ngiler yaa :P , gak puas makan sepotong, pengen lagi dan laaaagiiiii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

20 porsi

450 gramTepung Terigu Protein Tinggi
15 gramRagi Instan
5 gramGaram
300 mlAir Es
Bahan Tambahan
100 gramTepung Terigu Protein Tinggi
5 gramGaram
30 gramSusu Bubuk FC
65 gramGula Pasir
1 ButirTelur
60 gramMentega Putih
Topping
250 gramDark Cooking Chocolate (dilelehkan)
100 gramWhite Cooking Chocolate (dilelehkan)

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Bahan Biang : Aduk tepung terigu, ragi instan, garam dan air es sampai rata, istirahatkan selama 90 menit dalam wadah tertutup
2

Campur adonan Biang dan bahan tambahan, uleni sampai kalis, setelah kalis istirahatkan selama 15 menit dalam wadah tertutup
3

Timbang adonan masing masing 40 gr, bulatkan, diamkan 10 menit. lubangi tengahnya atau cetak dengan cetakan bentuk donat, diamkan kembali 10 menit
4

Goreng dalam minyak padat dengan api kecil saja hingga berwarna kuning kecoklatan
5

Angkat dan dinginkan, celupkan ke dalam DCC yang sudah di lelehkan. Masukkan WCC kedalam plastik segitiga, gunting ujungnya dan semprotkan zigzag pada donat. Selamat berkreasi :)