チーズがトロ～リ♡洋風お好み焼き♡
モッツァレラチーズとトマトを入れたお好み焼きです。チーズが入ると旨味もアップ！ピザパイの様にチーズが伸びてトテモ楽しい♪
このレシピの生い立ち
家ではいつもお好み焼きにピザ用チーズを入れていたけど、娘がモッツァレラチーズを入れた方が美味しそうと言うので使ってみました。チーズが伸びてトッテモ美味しくって、我が家の特別な日のお好み焼きにはモッツァレラを使う事に♡
チーズがトロ～リ♡洋風お好み焼き♡
モッツァレラチーズとトマトを入れたお好み焼きです。チーズが入ると旨味もアップ！ピザパイの様にチーズが伸びてトテモ楽しい♪
このレシピの生い立ち
家ではいつもお好み焼きにピザ用チーズを入れていたけど、娘がモッツァレラチーズを入れた方が美味しそうと言うので使ってみました。チーズが伸びてトッテモ美味しくって、我が家の特別な日のお好み焼きにはモッツァレラを使う事に♡
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは１．５cm角位に細かく刻みます。
モッツァレラチーズは、大きめに８～１０等分に切っておきます。 -
- 2
シメジは下の所を切り取りほぐし、ブロッコリーは茹でておきます。フルーツトマトは４等分に切り、ベーコンは２ｃｍ幅に切ります
-
- 3
ボールに◎を入れてあ泡立て器でダマがなくなるまで混ぜて生地を作ります。
-
- 4
キャベツ・シメジ・ブロッコリーを加えて更に混ぜ合わせます。
-
- 5
モッツァレラチーズ、・トマト・ベーコンは後からトッピングします。
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- 6
油をひいた鉄板又はフライパンに④で混ぜた生地をお玉で流し入れ、上に⑤のトッピングを乗せてその上に更に生地を少し乗せます。
-
- 7
片面が焼きあがったら裏返しにして両面焼きます。
-
- 8
お好みのソースをつけて食べてね！オーロラソースもお勧めです。
-
- 9
中からモッツァレラチーズがトロ～ン♡
とっても伸びて美味しいです♪ -
コツ・ポイント
ホットプレートで焼いたときは強火で片面５分ずつで焼けました。フライパンで焼くときは中火でじっくり焼いて下さい。
お野菜は玉ねぎ、アスパラ、じゃが芋などお好きな物を使ってネ。
焼いてる時は生地を潰さずにフックラ焼いて下さい。
つくれぽ
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