まず、耐熱容器に牛乳に適当な大きさにちぎったチーズを入れてレンジでチンしてかき混ぜて溶かします。

オーブンを１６０度で予熱開始。

１が溶けたらそこへバターまたはマーガリンを入れて溶かします。

ボールに砂糖と卵を入れ良くかき混ぜます。
そこへ先ほど溶かしておいた物２を入れながら混ぜ合わせます。

最後に３へＭＩＸの粉を入れて良くかき混ぜます。
それを型に流し込み、トントンと数回型を落として空気を抜きます。

あとは１６０度のオーブンで３０分くらい焼いて、竹串で刺してみて何も付いてこなければＯＫ！

焼けたら高いところから落として、ケーキを型から外します。
焼き立てを食べても美味しいですよ。