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ひじきの胡麻マヨサラダ
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ひじきの胡麻マヨサラダ-レシピのメイン写真

ひじきの胡麻マヨサラダ

勇姫ママ
勇姫ママ @cook_40047720

ひじきの煮物に飽きてきたらお次はサラダでどうぞ♡少なめマヨで妊婦さんにもオススメ！お子さまもパクパクいけます！！
このレシピの生い立ち
ひじきを煮物じゃなくて子どもたちも好きなおかずにしたくて作りました。

ひじきの煮物に飽きてきたらお次はサラダでどうぞ♡少なめマヨで妊婦さんにもオススメ！お子さまもパクパクいけます！！
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ひじきを煮物じゃなくて子どもたちも好きなおかずにしたくて作りました。

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ひじきの胡麻マヨサラダ

勇姫ママ
勇姫ママ @cook_40047720

ひじきの煮物に飽きてきたらお次はサラダでどうぞ♡少なめマヨで妊婦さんにもオススメ！お子さまもパクパクいけます！！
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ひじきを煮物じゃなくて子どもたちも好きなおかずにしたくて作りました。

ひじきの煮物に飽きてきたらお次はサラダでどうぞ♡少なめマヨで妊婦さんにもオススメ！お子さまもパクパクいけます！！
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材料

2～3人分
  • ひじき（戻してあるもの） 100g位
  • ＊酒 小さじ1杯
  • ＊みりん 小さじ1杯
  • ＊醤油 小さじ1杯
  • ＊和風だしの素 小さじ1杯
  • きゅうり 1/2本
  • ニンジン 5cm位
  • 魚肉ソーセージ 細いの1本
  • 炒り胡麻 お好きなだけ
  • マヨネーズ 大さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    ひじきに＊をまぜ、水分を飛ばすように炒ります。
    水分がなくなったら冷ましておきます。

  2. 2

    きゅうり、ニンジンを千切りにして塩少々でもんで水を切ります。

  3. 3

    細かく切った魚肉ソーセージと１，２、マヨネーズを混ぜ合わせ、最後に手捻りで胡麻を加えたら完成！

コツ・ポイント

最初にひじきに味をつけることで、少ないマヨでも美味しく頂けます。
大人用に一味や七味を加えると、ピリッといい刺激で頂けます。

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勇姫ママ
勇姫ママ @cook_40047720
2012/03/06 04:54に公開
旦那、長女ちゃん、長男くん、私の4人家族♡　　　　　　子どもたちの名前から　　勇姫（ゆうひ）ママ　　　　岡山に住んでます♪　　実家は名古屋♬　　　　毎日のお弁当や　　　食事作りに　　　　　クック活用中！！！　　のんびりクックの　　　ときもありますが(笑)　　みなさん仲良くしてくださ～い♬
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき にんじん キュウリ 魚肉ソーセージ 酒

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