たぬき（天かす）の冷奴

たぬき（天かす）の冷奴

クッキーシアス @cook_40042266

揚げ玉と青ネギをのせた冷奴です
サクサクした食感が美味しい～♪
7/9/2013✿２度目の話題入り　どうも有り難う
このレシピの生い立ち
天かすが余っていたのでかけてみました。

揚げ玉と青ネギをのせた冷奴です
サクサクした食感が美味しい～♪
7/9/2013✿２度目の話題入り　どうも有り難う
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たぬき（天かす）の冷奴

クッキーシアス @cook_40042266

揚げ玉と青ネギをのせた冷奴です
サクサクした食感が美味しい～♪
7/9/2013✿２度目の話題入り　どうも有り難う
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サクサクした食感が美味しい～♪
7/9/2013✿２度目の話題入り　どうも有り難う
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材料

豆腐一丁分

豆腐一丁
揚げ玉大さじ３~
ネギのみじん切り大さじ２~
麺つゆ大さじ１~
七味（好みで）少々

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作り方

1

豆腐を好みの大きさに切って器に盛る。麺つゆは少し濃い目に水で薄める。
2

切った豆腐に揚げ玉とみじん切りにしたネギをのせて麺つゆをかける。好みで七味を振って出来上がりです。

コツ・ポイント

＊絹、木綿どちらでも好みの豆腐を使って下さい
＊冬は温奴でも

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クッキーシアス @cook_40042266

2012/03/06 16:18に公開

長いアメリカ滞在を経て夫と東京で暮らしています。息子はアメリカ1人暮らし、娘はイタリア留学から戻って来ました。時差を超えた家族LINEが欠かせない日々を送っています。