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簡単♡キャベツとベーコンのペペロンチーノ
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簡単♡キャベツとベーコンのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単♡キャベツとベーコンのペペロンチーノ

kaomama
kaomama @cook_40167397

にんにくの香ばしさと唐辛子のピリッとした辛みがおいしいパスタです♪
ベーコンの旨みとキャベツの甘さがたまりません♡
このレシピの生い立ち
その日の冷蔵庫にあったものでやってみたら、おいしくできました♡

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ベーコンの旨みとキャベツの甘さがたまりません♡
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kaomama
kaomama @cook_40167397

にんにくの香ばしさと唐辛子のピリッとした辛みがおいしいパスタです♪
ベーコンの旨みとキャベツの甘さがたまりません♡
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ベーコンの旨みとキャベツの甘さがたまりません♡
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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • ベーコン 2枚
  • キャベツ 大きめ1〜2枚
  • しめじ(あれば) 1/4株
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1~2かけ
  • 唐辛子(輪切り) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    にんにくは薄切りにする。
    ベーコンは1㎝幅に切ります。

    • 簡単♡キャベツとベーコンのペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    キャベツも1㎝幅の細切りにする。
    しめじはいしづきをとり、ほぐしておく。

    • 簡単♡キャベツとベーコンのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れておく。
    パスタが茹であがる3分前に弱火で炒めて香りを立たせる。

    • 簡単♡キャベツとベーコンのペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    パスタを表示時間より1分ほど短く茹でる。
    その更に1分前に、切った材料も入れて一緒に茹でる。

    • 簡単♡キャベツとベーコンのペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    湯切りをして、3のフライパンの中へ入れて、コンソメ、塩コショウで味を調えて完成♡

    • 簡単♡キャベツとベーコンのペペロンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくは焦げやすいので、弱火か弱めの中火で炒めた方がいいと思います。
具材はパスタと一緒に茹でるので楽チンです♪

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kaomama
kaomama @cook_40167397
2016/12/28 06:10に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ シメジ パスタ キャベツ ベーコン にんにく トウガラシ

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