Bubur Rumo Khas Gresik

Name: Bubur Rumo Khas Gresik
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung beras; 1 buah kelapa , ambil santannya; 1 ons udang, kupas dahulu; secukupnya air; 2 buah cabai merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 2 buah kemiri; se ketumbar; secukupnya garam; secukupnya gula

Elisa Nurma @cook_2009811

Surabaya - Gresik

suka banget sama bubur ini, rasanya cuma ada di Gresik aja, di kota lain belum hehehe

Lebih banyak

Bubur Rumo Khas Gresik

Elisa Nurma @cook_2009811

Surabaya - Gresik

suka banget sama bubur ini, rasanya cuma ada di Gresik aja, di kota lain belum hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

250 gram tepung beras
1 buahkelapa , ambil santannya
1 onsudang, kupas dahulu
secukupnyaair
2 buahcabai merah
2 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
2 buahkemiri
seketumbar
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan semua bumbu dan udang menggunakan blender.
2

Saring adonan bumbu menggunakan saringan teh sambil tuangi 1 gelas air sedikit demi sedikit kedalam panci rebus. Campurkan santan, kemudian tepung beras. Aduk sampai rata.
3

Masak bubur rumo dengan api kecil. Aduk terus hingga mengental dan meletup-letup.
4

Sajikan dengan menggunakan lontong, sayur semanggi , sambal dan taburan koya kelapa. Selamat mencoba