タルト風スイートポテト
elitsin @cook_40022855
スイートポテトを素敵に変身！？オーブントースターで簡単に。焼きたてパリッと、次の日しっとりタルト風～今回はムラサキ芋で。
このレシピの生い立ち
スイートポテトをステキに変身させたくて☆
タルト風スイートポテト
スイートポテトを素敵に変身！？オーブントースターで簡単に。焼きたてパリッと、次の日しっとりタルト風～今回はムラサキ芋で。
このレシピの生い立ち
スイートポテトをステキに変身させたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはレンジでふかして温かいうちにつぶす（裏ごしする）
- 2
鍋に潰したさつまいもを入れ甘さをみながら砂糖を加え、牛乳を少しずつ加え、加熱しながら練る。最後にバターを入れる。
- 3
搾り出しやすい硬さまでなったら、火から下ろす。
- 4
練ったさつまいもペーストを搾り出し袋に入れ、シュウマイの皮に搾り出す。（私は3巻きぐらいでやめてます）
- 5
皮の数分だけ搾り出したら、オーブントースターで７～８分加熱。
焦げないように中の様子をよく見ておいたほうがいいです。 - 6
焼き目がついたら完成です！！
コツ・ポイント
さつまいもは潰しただけでも十分ですが、時間があれば裏ごしした方が口当たりがなめらかに。
色目がきれいなのでムラサキ芋を使いました。
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