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丑の日に・・蒲焼みたいな焼きおにぎり☆
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丑の日に・・蒲焼みたいな焼きおにぎり☆-レシピのメイン写真

丑の日に・・蒲焼みたいな焼きおにぎり☆

リリカ工房
リリカ工房 @cook_40054138

うなぎの蒲焼2切れで、蒲焼をひとり占めした気分になれちゃう焼きおにぎりです♪
このレシピの生い立ち
高騰する鰻を美味しく食べたくて作りました！
ちょっと甘めのタレが香ばしい焼きおにぎりと良く合います。
蒲焼みたいな焼きおにぎりなら、ひとり1串でも2串でもお財布に優しくたっぷりいただけます♪

うなぎの蒲焼2切れで、蒲焼をひとり占めした気分になれちゃう焼きおにぎりです♪
このレシピの生い立ち
高騰する鰻を美味しく食べたくて作りました！
ちょっと甘めのタレが香ばしい焼きおにぎりと良く合います。
蒲焼みたいな焼きおにぎりなら、ひとり1串でも2串でもお財布に優しくたっぷりいただけます♪

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丑の日に・・蒲焼みたいな焼きおにぎり☆

リリカ工房
リリカ工房 @cook_40054138

うなぎの蒲焼2切れで、蒲焼をひとり占めした気分になれちゃう焼きおにぎりです♪
このレシピの生い立ち
高騰する鰻を美味しく食べたくて作りました！
ちょっと甘めのタレが香ばしい焼きおにぎりと良く合います。
蒲焼みたいな焼きおにぎりなら、ひとり1串でも2串でもお財布に優しくたっぷりいただけます♪

うなぎの蒲焼2切れで、蒲焼をひとり占めした気分になれちゃう焼きおにぎりです♪
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高騰する鰻を美味しく食べたくて作りました！
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蒲焼みたいな焼きおにぎりなら、ひとり1串でも2串でもお財布に優しくたっぷりいただけます♪

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材料

1串分
  • ご飯 茶碗1.5杯
  • うなぎのたれ 大さじ1/2
  • うなぎの蒲焼 2切れ
  • スライスチーズ 1/2枚
  • ☆うなぎのたれ 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆蜂蜜 小さじ1
  • 山椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を小鍋に入れて火にかけ、沸騰後弱火で煮詰める。

  2. 2

    ご飯に蒲焼のたれを加えて混ぜる。

  3. 3

    1のご飯をクッキングペーパーの上で成形し蒲焼をひと切れのせる。

    • 丑の日に・・蒲焼みたいな焼きおにぎり☆作り方3写真
  4. 4

    蒲焼の上にスライスチーズをのせる。

    • 丑の日に・・蒲焼みたいな焼きおにぎり☆作り方4写真
  5. 5

    1のご飯を上にのせて蒲焼の形に整える。

  6. 6

    クッキングシートに乗せたままフライパンで焦げめがつくまで両面焼きあげる。

  7. 7

    1のたれをハケでたっぷり塗る。
    串を刺すと蒲焼風に・・

    • 丑の日に・・蒲焼みたいな焼きおにぎり☆作り方7写真
  8. 8

    中のチーズ溶けて、うなぎと良く合います！

    • 丑の日に・・蒲焼みたいな焼きおにぎり☆作り方8写真

コツ・ポイント

クッキングシートの上で焼きあげれば、こびりつかずに綺麗に焼き上がります！
煮詰めたツヤツヤのたれを塗ると、より蒲焼風にみえるかな^m^

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リリカ工房
リリカ工房 @cook_40054138
2015/07/24 08:12に公開
管理栄養士です！ヘルシーで美味しい料理の他、季節のイベントを盛り込んで、大好きなパンやお菓子の手作りを楽しんでいます(^・^)わんことパン、ケーキのブログをしています。遊びにきてくださいね！！ http://lilica.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

蒲焼 焼きおにぎり うなぎ はちみつ 山椒 ご飯 スライスチーズ

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