ベーコンエッグ♡な卵焼き
まきといん @cook_40117029
朝食だけじゃなくお弁当にも。
最初にベーコンを焼いて、黒胡椒のピリっも◎
★10.11.22 28品目の話題入★
このレシピの生い立ち
朝食の定番、ベーコンエッグを
お弁当でも食べた～い！
ベーコンエッグ♡な卵焼き
朝食だけじゃなくお弁当にも。
最初にベーコンを焼いて、黒胡椒のピリっも◎
★10.11.22 28品目の話題入★
このレシピの生い立ち
朝食の定番、ベーコンエッグを
お弁当でも食べた～い！
アプリでひらく作り方
- 1
卵焼き用のフライパンでまずは半分に切ったベーコンを少しだけカリっと両面焼きます。卵と◎をよく混ぜておく。チーズは半分に。
- 2
一旦ベーコンを取り出し、フライパンは洗わず、サラダ油小さじ1（分量外）を入れキッチンペーパーで四隅までのばす。
- 3
1の卵液を流し入れ、真ん中より少し手前（またはすこし奥）にケチャップ・チーズ・ベーコンの順に重ねてのせ、巻きます。
- 4
3を2回繰り返します。残った卵液で最後もう1度、巻いてあげたらできあがり♪少し冷めてから切ってね！
-
コツ・ポイント
最初にベーコンを焼くと、風味がUP！
火力は常に、弱火～弱火強で焼きましょう。
※3の工程は、手前から巻いていく人は「真ん中より少し手前」に具材を。
奥から巻いていく人は「真ん中より少し奥」に具材を。
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