お弁当、酒のツマミに大根の皮

Name: お弁当、酒のツマミに大根の皮
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の皮 ５ｃｍ分; ごま油 適宜; しょう油 大さじ１; 砂糖 大さじ半分; ゴマ（白でも黒でも） 大さじ１; 酒 適宜

話題入り♪
大根の皮を利用した簡単な一品。お弁当に、箸休めに、酒のつまみに。たっぷりゴマで美味しぃ。
このレシピの生い立ち
大根の皮捨てるのもったいなくって。お弁当にも利用できるし。

材料

２～３人分

お酒を入れることで少し煮込んでもＯＫ。
コリコリと歯ごたえがあるほうがお好きな方は、早めに火から下ろしてくださいね。
サッパリがいい方は砂糖ナシでも。
白いご飯との相性は抜群です。

さんぱうろ @cook_40043733

2010/11/05 19:57に公開

皆さんの素敵な料理に感心、感激しながら利用させてもらっています。サンパウロ在住。～～～～♡♡～～～～チヒナコマルメターノ隊長率いるミー君ファンクラブ会員No.5♪～～～～♡♡～～～～

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