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おしょうゆミートソーススパゲティ
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おしょうゆミートソーススパゲティ-レシピのメイン写真

おしょうゆミートソーススパゲティ

kcoton
kcoton @cook_40036655

ケチャップとウスターソース、おしょうゆで作るミートスパゲティ♪
このレシピの生い立ち
実家で食べていたおしょうゆ入りのミートソーススパゲティをアレンジしてみました。

ケチャップとウスターソース、おしょうゆで作るミートスパゲティ♪
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材料

4人分
  • 牛豚ひき肉 300gくらい
  • たまねぎ大 1個
  • にんじん 小1/2
  • ワイン 大さじ2くらい適量…
  • 塩 小さじ1/4
  • ケチャップ 100g
  • ウスターソース 大さじ1
  • おしょうゆ 大さじ1
  • 水 200cc
  • にんにく 少々
  • 小麦粉 大さじ1強
  • バター 適量
  • コンソメ 小さじ1(固形なら半分)
  • ローリエ あれば2枚
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじんをみじん切りにして、バター大さじ1を入れ電子レンジ強で6分加熱(ふたをする)
    そのままおいて置く

  2. 2

    フライパンで肉をいためる。にんにく、塩小さじ1/4、こしょうを入れる。(脂が気になる人はペーパータオルで吸う)

  3. 3

    ①の野菜とあわせていためる。小麦粉大さじ1を入れて混ぜる。

  4. 4

    水、ケチャップ、ソース、しょうゆ、ワイン、コンソメ、ローリエを入れて5分煮込む(弱火)

  5. 5

    好みで生クリーム、とろけるチーズを入れてできあがり♪

コツ・ポイント

電子レンジでたまねぎ、にんじんを加熱しておくことで、甘みがでておいしい♪
にんにくはチューブのものでOK!

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kcoton
kcoton @cook_40036655
2010/11/28 07:33に公開
できるだけ簡単でおいしいものを…と研究中です。
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース にんじん にんにく バター 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き ワイン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18644659
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