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♪彩り野菜と鶏のささみ揚げ♪
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♪彩り野菜と鶏のささみ揚げ♪-レシピのメイン写真

♪彩り野菜と鶏のささみ揚げ♪

☆さきっぺ☆
☆さきっぺ☆ @cook_40179762

たっぷり野菜で心も体もきれいになりそう☆
揚げ物だけど、鶏のささ身だからとってもヘルシーですよっ♪♪
このレシピの生い立ち
彩りいっぱいの野菜たちを見ていたら
作りたくなりました☆

たっぷり野菜で心も体もきれいになりそう☆
揚げ物だけど、鶏のささ身だからとってもヘルシーですよっ♪♪
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☆さきっぺ☆
☆さきっぺ☆ @cook_40179762

たっぷり野菜で心も体もきれいになりそう☆
揚げ物だけど、鶏のささ身だからとってもヘルシーですよっ♪♪
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材料

4人分
  • 鶏のささ身 300~400グラム
  • プチトマト 10個
  • パプリカ(黄) 1/2個
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • セロリ 1/2本
  • ズッキーニ 1/2本
  • 小麦粉 大さじ3
  • 粉チーズ 大さじ2
  • ☆しお 少々
  • ☆あら挽きコショウ 少々
  • ☆オリーブオイル 大さじ3
  • ☆酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏のささ身を斜め削ぎ切りにする。

    • ♪彩り野菜と鶏のささみ揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    切ったささ身にしおとあら挽きコショウをふる。

    • ♪彩り野菜と鶏のささみ揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    全ての野菜を5ミリぐらいの角切りにする。

    • ♪彩り野菜と鶏のささみ揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    切ったズッキーニを軽くゆでる。

  5. 5

    (3)の野菜と茹で上げたズッキーニに、☆の調味料を混ぜ合わせる。

    • ♪彩り野菜と鶏のささみ揚げ♪作り方5写真
  6. 6

    (2)のささ身に分量の小麦粉と粉チーズをまぶす。

    • ♪彩り野菜と鶏のささみ揚げ♪作り方6写真
  7. 7

    (6)のささ身を揚げる。

    • ♪彩り野菜と鶏のささみ揚げ♪作り方7写真
  8. 8

    揚がったささ身に(5)をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

オリーブオイルや酢、調味料たちはお好みの量でいいとも思います!!

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☆さきっぺ☆
☆さきっぺ☆ @cook_40179762
2009/05/21 15:04に公開
男の子2人と、女の子1人のママしてます^0^♪料理は得意ではないですが大好きです☆2019年2月 皆様へ鶏むね肉のレシピが多くの方に愛されてつくれぽが700件を超えることができました^0^ありがとうございます♪ここ数年、子育てが忙しくつくれぽの確認ができませんでした(*_*)これからも、皆様の素敵なつくれぽを楽しみにしています(*^^*)よろしくお願いします。 さきっぺ
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このレシピのキーワード

鶏肉 セロリ パプリカ ズッキーニ ミニトマト 新たまねぎ ささみ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18648857
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