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パパの大好きなクリームロールキャベツ♪
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パパの大好きなクリームロールキャベツ♪-レシピのメイン写真

パパの大好きなクリームロールキャベツ♪

涼風mama
涼風mama @cook_40042772

市販のクリームシチューの素で簡単絶品ソースを作ります♪
このレシピの生い立ち
パパのの大好きなクリームのソース♪面倒な部分は市販のルーで代用して簡単に作りました(^○^)

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材料

４人分
  • キャベツ ８〜１０枚
  • 合挽き肉 １００ｇ
  • 鶏挽き肉 ２００ｇ
  • 干し椎茸 ７枚
  • 玉ねぎ １個
  • 味塩コショウ 小２
  • 片栗粉 大１
  • コンソメ １個
  • 水 800ml＋300ml
  • 白ワイン 100ml
  • 市販クリームシチューの素 ４皿分 《彩り野菜》
  • キノコ
  • ブロッコリー
  • パプリカ
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作り方

  1. 1

    キャベツを８〜１０枚大きめの皿にのせ軽く水をふり、ふんわりラップをかけレンジで加熱する2分〜

  2. 2

    キャベツが冷めたら芯をそぎ巻きやすくしておく

  3. 3

    玉ねぎ・椎茸をみじん切りにし挽き肉、味塩こしょう片栗粉と合わせ粘りが出るまでよく練る(8〜10等分しておく)

  4. 4

    キャベツでタネを巻き巻き終わりを爪楊枝で留めておく

  5. 5

    鍋又はフライパンに水800mlとコンソメを入れ沸騰したらロールキャベツを入れ15分間煮込む

  6. 6

    白ワインと水300ml・クリームシチューの素を入れトロリとするまで弱火で煮込む(約10分)

  7. 7

    塩胡椒で味を調え出来上がり

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涼風mama
涼風mama @cook_40042772
2012/11/12 06:28に公開

このレシピのキーワード

ロールキャベツ キノコ 片栗粉 キャベツ パプリカ ブロッコリー ほししいたけ とりひき肉 玉ねぎ 合い挽き

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