薬味とピリッとした新しょうが、コリコリ食感の生キクラゲをさっぱりポン酢で召し上がれ♪夏バテで食欲がないときにも！
このレシピの生い立ち
直売所で生キクラゲを買った際に、「千切りしょうがにポン酢かけて食べてみて！」と、教えていただきました。夏に美味しい薬味たっぷりを豆腐にのせていただきました。(古町本店 小関)