ブロッコリーは一口サイズにカットし、
ジャガイモは1～2センチ角に切って水にさらす。

ジャガイモを串が刺さる程度に茹でたら、ブロッコリーも入れ1～2分茹でてザルにあげる。ブロッコリーは固めで大丈夫です。

耐熱皿に茹でたジャガイモ、ブロッコリー、半分に切ったミニトマトを入れる。

上にチーズ、マヨネーズ、ブラックペッパーをかけ
トースターで焼き色がつくまで焼く。