Sambel Tongkol Suwir

Name: Sambel Tongkol Suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram pindang tongkol, cuci, goreng sbntr tp jgn sampe kering; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 15 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah tomat; 1 sachet terasi (saya pake merk abc); secukupnya gula, garam, minyak utk menumis

tia andriana @cook_4937893

Malang

Ada yg bilang sambel tongkol, ada yg bilang tongkol suwir. Daripada bingung pake nama yg mana, akhirnya saya gabungin aja 😁 bumbu yg saya pake di sini minimalis banget. Tp tetep enak lho.
Nikmat banget ini aja pake nasi panas. Siap2 kalungan magic com 😁😂 yuk coba bikin .. 😊

Lebih banyak

Sambel Tongkol Suwir

tia andriana @cook_4937893

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grampindang tongkol, cuci, goreng sbntr tp jgn sampe kering
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
15 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 buahtomat
1 sachetterasi (saya pake merk abc)
secukupnyagula, garam, minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

🐟Suwir2 pindang tongkol yg sudah digoreng.
2

🐟Tumis bawang, brambang, cabe, tomat, terasi dengan sedikit minyak. Bila sudah layu, ulek bumbu hingga halus (saya uleg kasar).
3

🐟Masukkan kembali ulegan sambel ke wajan dg sedikit minyak, masukkan suwiran tongkol, tambahkan gula, garam. Aduk hingga merata dan matang. Kalo minyak sudah agak mengering, tes rasa, bila sudah pas, siap dinikmati bersama nasi panas.. yummy.. 😋😋😁👍🏻