あま（砂糖）:照り（みりん）:醤油で、1:1:1,5これ、みーこの覚え方♪よかったら参考までに(o^^o)

レンコンの皮をピーラーで、シャシャシャーっと剥き、厚さ２,３ﾐﾘのいちょう等に切る。火が通りやすければどんな形でもＯＫ

レンコンはさっと水で洗い水切りして置いておく。お肉も適当な大きさに切っておく。調味料★も先に混ぜておく。

フライパンに油(あればゴマ油)を適量ひき、レンコンを炒める。色が半透明に変わるくらいよく炒める。早ければ３分くらい！

お肉を投入！お肉も全体に火が通るように炒める。

最後に合わせておいた調味料★を投入！汁気がなくなり、味がしみ込んだかなぁ〜？くらいまで炒める！

煎り胡麻(すり胡麻でも何でもOK)一緒に入れると、更に香ばしさUP！

***09,12,07☆2品目の話題入りになりました！ありがとうございます！***

りーたみさんリピれぽ頂いていたのに、せっかちみーこは間違えて、99人目と勘違い(-｡-;ごめんなさい！

**13,10,27何とついに100人目(*^▽^)/初めての方も何度も作って頂いた皆さまにも感謝感激です
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みなさん色んなアレンジありがとう(*^^*)特に根野菜は何でも馴染んで美味しいね♪ぜひどうぞ☆

☆☆☆たくさんのれぽ頂いているのに、掲載が全く追いつかなくてすみません。少しずつがんばって掲載させて頂きます☆☆☆