Martabak lenggang

Name: Martabak lenggang
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung segitiga biru; 50 gram gulpas; 500 mili susu cair (Saya pake dancow bubuk di cairin); 1/2 sdt fermipan/ ragi; sejumput garam; 1 butir telor; sesuai selera isian: meises, Coklat, keju, unti kelapa etc

Nov4 @cook_4596068

Bekasi

Ikut2an yg lagi happening ahh...

Lebih banyak

Martabak lenggang

Nov4 @cook_4596068

Bekasi

Ikut2an yg lagi happening ahh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buah

250 gramtepung segitiga biru
50 gramgulpas
500 milisusu cair (Saya pake dancow bubuk di cairin)
1/2 sdtfermipan/ ragi
sejumputgaram
1 butirtelor
sesuai seleraisian: meises, Coklat, keju, unti kelapa etc

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua Bahan, aduk pake whisk Dan saring supaya licin
2

Diamkan adonan 30 menitan
3

Jika ingin warna warni Bagi adonan dlm bbrp tempat, beri bbrp tetes pewarna sesuai selera
4

Panaskan Teflon, tuang 1 sendok sayur adonan di tengah2 Teflon, tunggu adonan sampai berpori Dan matang, angkat lsg beri isian sesuai selera (meises, unti kelapa, keju, nutella etc) lipat adonan kesamping, rekatkan dgn bantuan ujung sendok
5

Tips: ketika menuang adonan usahakan jarak ke Teflon kurang lebih 30 cm supaya kue memiliki kontur cembung di tengah2
6