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茄子☆ピーマン☆挽き肉で味噌炒め
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茄子☆ピーマン☆挽き肉で味噌炒め-レシピのメイン写真

茄子☆ピーマン☆挽き肉で味噌炒め

うにぃ☆
うにぃ☆ @cook_40040428

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茄子☆ピーマン☆挽き肉で味噌炒め

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材料

3、4人分
  • 茄子 4〜5本
  • ピーマン 3個位
  • 挽き肉 150㌘
  • ☆酒 大②
  • ☆味醂 大④
  • ☆醤油 大①
  • ☆砂糖 大④
  • ☆味噌 大③
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作り方

  1. 1

    茄子は縦半分 斜めに①㎝位の薄切りにし水にさらす。ピーマンも同じ感じで切る

  2. 2

    ☆を合わせておく

  3. 3

    油を引き 挽き肉、茄子を炒めたら ピーマンを加え軽く炒めて ☆投入

  4. 4

    炒め合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

常に強火で

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うにぃ☆
うにぃ☆ @cook_40040428
2009/06/02 08:48に公開
美味しいもの大好き!!
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ひき肉 ピーマン 酒 味噌

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