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マヨから揚げ♪
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マヨから揚げ♪-レシピのメイン写真

マヨから揚げ♪

rina1173
rina1173 @cook_40184187

子供も大人も大好きなから揚げ。隠し味にマヨネーズを使います。シンプルだけど美味しいですﾖ！
このレシピの生い立ち
昔働いていた飲食店のコックさんが教えてくれました。

子供も大人も大好きなから揚げ。隠し味にマヨネーズを使います。シンプルだけど美味しいですﾖ！
このレシピの生い立ち
昔働いていた飲食店のコックさんが教えてくれました。

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マヨから揚げ♪

rina1173
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子供も大人も大好きなから揚げ。隠し味にマヨネーズを使います。シンプルだけど美味しいですﾖ！
このレシピの生い立ち
昔働いていた飲食店のコックさんが教えてくれました。

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材料

2人分
  • 鶏肉（もも） 1枚
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★おろしにんにく（チューブのでもOK) ２片（お好みで）
  • ★おろししょうが（チューブのでもOK) 少々
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • 小麦粉＆片栗粉 小麦粉2に対して片栗粉1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ★調味料をボールに入れまぜます。マヨネーズは綺麗に混ざりませんが問題ありません。

    • マヨから揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切った鶏肉を1の調味料に入れ手でなじませます。そのまま30分以上漬けておきます。

    • マヨから揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    小麦粉＆片栗粉をまぶし、熱した油でカラッと揚げます。

    • マヨから揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って完成♪

    • マヨから揚げ♪作り方4写真
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rina1173
rina1173 @cook_40184187
2009/06/02 00:01に公開
新米主婦です。料理は、昔から得意なほうかな。けど、得意料理はなに？って聞かれると困っちゃう。とりあえずは、ある程度の料理できるんだけど得意料理ってのがないのです。このｻｲﾄでいろいろと覚えたいなぁ。そんな私の簡単レシピどんどんご紹介します♪作ってみた感想お聞かせくださいネ！
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 もも 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18688084
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