Talam Ubi

Name: Talam Ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan kuning:; 200 gram ubi kukus/rebus; 40 gram tepung sagu; 80 gram tepung beras; 150 gram gula pasir; 1 gelas santan (1 sachet kara campur air); 1/2 sdt garam; Lapisan putih:; 1 gelas santan; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung sagu; seujung sendok teh garam

siti aisah @sitiaisah_231083

Jakarta Timur

Dikasih ubi rebus sama nyokap dua biji, langsung deh eksekusi bikin kue buat dibawa engkong ke mushola pas pengajian malam jumat kemarin.

Lebih banyak

Talam Ubi

siti aisah @sitiaisah_231083

Jakarta Timur

Dikasih ubi rebus sama nyokap dua biji, langsung deh eksekusi bikin kue buat dibawa engkong ke mushola pas pengajian malam jumat kemarin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan kuning:
200 gram ubi kukus/rebus
40 gramtepung sagu
80 gramtepung beras
150 gramgula pasir
1 gelassantan (1 sachet kara campur air)
1/2 sdtgaram
Lapisan putih:
1 gelassantan
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung sagu
seujung sendok tehgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan cetakan talam, oles dengan minyak. Panaskan panci kukusan.
2

Blender ubi dengan sedikit air
3

Masukkan semua bahan lapisan kuning, aduk rata.
4

Tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak 3/4 bagian.
5

Kukus kurang lebih 10 menit, selagi mengukus campur semua bahan lapisan putih aduk rata
6

Tuang adonan lapisan putih diatas lapisan kuning hingga penuh. Kukus hingga matang.
7

Ini hasilnya..
8