全粒粉１００％クッキー
卵、バター不使用レシピです！
噛み応えのある素朴なクッキーです。
このレシピの生い立ち
全粒粉消費のために・・・
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に予熱。
全粒粉、塩、砂糖を合わせよくまぜる -
- 2
オイル、メープルシロップを加え切るように混ぜる
-
- 3
よくなじんでそぼろ状になったら水を加えひとまとめにする
-
- 4
水を入れなくてもまとまるようならなしでもかまいません
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- 5
ラップに生地をはさみ５ｍｍに伸ばす
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- 6
好きな型で抜く
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- 7
竹串やフォークで穴をあける。
170度で15分焼く。 -
- 8
焼きあがったら冷ます
-
コツ・ポイント
甘さ控えめが好きな方は、砂糖の量を調節するかなしでもおｋ！！ナッツやごまなど入れてもおいしいと思います。オイルはオリーブオイルやサラダ油など好きなものを使ってください
強力タイプの全粒粉でもできなくはないですが、まとまりにくいかもです
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